新買來的大閘蟹為什么會(huì)吐泡泡？
買過大閘蟹的朋友都會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，那就是很多大閘蟹的嘴前面有白色泡沫，有時(shí)還會(huì)發(fā)出淅淅瀝瀝的響聲，那么這是因?yàn)槭裁茨?？感興趣的朋友就跟隨客服一起來了解下吧~……
什么樣的大閘蟹好吃，如何挑選大閘...
在日常生活中，在秋天這個(gè)季節(jié)，吃貨們是少不了大閘蟹的，大閘蟹是鮮味之首，一點(diǎn)也不為過。晉代的畢卓曾說：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”酒仙李太白詩云"蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)。"更有甚者如李漁，將大閘蟹的捕期，呼作"蟹秋"。每年在蟹之未出時(shí)，即儲(chǔ)錢以待，家人笑話他以蟹為命，他因此自呼其錢為"買命錢"。”……
大閘蟹怎么保存，可以存放的久一點(diǎn)...
九月黃吃的就是大閘蟹的【鮮】，只有新鮮的大閘蟹才能完美呈現(xiàn)鮮甜的滋味。購買來的大閘蟹怎么樣保存可以存貨更久呢？這些關(guān)于大閘蟹品鮮、保存、一篇看完。……
探析吃大閘蟹還有什么禁忌？
大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹，是很多人喜歡吃的美食。而秋季，特別是10-11月正是大閘蟹最好吃的時(shí)節(jié)。近期，有許多店鋪、超市也開始售賣大閘蟹了。大閘蟹雖然味道好，但是食用的時(shí)候也有許多禁忌，比如：許多人都知道的大閘蟹不能和柿子一起吃，因?yàn)槭林械镊匪釙?huì)讓蟹肉蛋白凝固，容易引起消化不良，導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。其實(shí)，除了不能和柿子（濃茶同理）一起吃之外，我們食用大閘蟹的時(shí)候還有其他的禁忌，今天蟹公館大閘蟹小編和大家分享一下。
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日常吃大閘蟹時(shí)需要注意什么？
馬上就要到了吃陽澄湖大閘蟹的好季節(jié)了，那么大家是否來了解了解吃陽澄湖大閘蟹時(shí)應(yīng)該注意的一些地方呢？下面大閘蟹小編來為大家介紹下?！?/div>
大閘蟹蟹黃發(fā)黑時(shí)什么原因造成的呢...
大閘蟹作為一種中國特殊食物，深受廣大人群喜愛，吃大閘蟹的季節(jié)已經(jīng)到了，很多吃貨已經(jīng)購買了大閘蟹，那么大家對(duì)于大閘蟹中蟹黃發(fā)黑的原因是否了解呢？下文就來為大家介紹一下?！?/div>
大閘蟹剛死到底還能不能吃呢？
時(shí)間過得真快，如今又到了吃大閘蟹的好季節(jié)了，大閘蟹作為一種海鮮類的產(chǎn)品，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐盛的，而且現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)的大閘蟹肉質(zhì)非常的肥美，很多人都會(huì)買來品嘗一下鮮美的大閘蟹?！?/div>
清蒸大閘蟹要蒸多長時(shí)間呢？
清蒸大閘蟹的吃法是大閘蟹諸多吃法中，最新鮮最營養(yǎng)的一種。那么清蒸大閘蟹要蒸多長時(shí)間呢？下面大閘蟹價(jià)格小編就帶大家一起來看看吧?！?/div>
陽澄湖大閘蟹不能吃的部位有幾個(gè)？
我們都知道陽澄湖大閘蟹好吃，但是陽澄湖大閘蟹有些部位也是不能吃的，有些部位隱藏大量的細(xì)菌，吃后會(huì)出現(xiàn)嘔吐腹瀉等不良狀況，下面大家一起跟隨陽澄湖大閘蟹小編來了解一下吧?！?/div>
日常如何清蒸大閘蟹呢？
自古大閘蟹享有至高無上的盛譽(yù)。陽澄湖出產(chǎn)的大閘蟹更被成為“天下第一蟹”。正宗的陽澄湖大閘蟹于九月底進(jìn)入盛產(chǎn)期，持續(xù)至十月底，特點(diǎn)是“個(gè)大體重，青背白肚，金爪黃毛，蟹黃肥厚，肉質(zhì)白嫩”?！?/div>
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